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温志芬:温氏正面临的四大挑战和未来要做的这四件事
全球品牌畜牧网  2016-12-13 来源:新牧网 浏览次数:1908次  评论:(0  字号:【  
    

  温氏集团一直以养鸡著称,实际上早在1983年,温氏就跟养猪结下不解之缘。 1210日,2016年全国生猪遗传改良技术交流会上,温氏股份副董事长、首席执行官温志芬给大家讲述了一段鲜为人知的趣闻。

  当时,温氏股份的前身新兴县簕竹畜牧联营公司养了200头猪,每次屠宰之后安排公司员工走街串巷去卖,包括现在的温鹏程董事长、严居然总裁,也曾经骑着单车去村里卖过猪肉。国家政策改革后,实行集中屠宰,生意做不下去了,从而开始改行去养鸡。

  随后,虽然温氏集团养鸡事业发展的如火如荼,但养猪这个情结却始终没有放弃。1995年左右,公司分析了当时的市场行情,觉得养猪的利润比养鸡高,这里大有可为。另一方面,温氏集团采用“公司+农户”的模式把养鸡做起来了,那么能不能把这种模式复制到养猪上呢?自此,温氏集团开始了大胆尝试。

  然而,这一次也失败了。温志芬介绍说,第一批投放给养户的不是肉猪苗,而是种猪,想让养户自繁自养循环起来,事实证明这个模式是行不通的。后来经过一两年时间的探索,改成直接投放肉猪苗给养户进行委托饲养,“公司+农户”的养猪模式才基本成型了。

  温志芬感慨,2002年之后温氏股份的养猪事业经历了第一阶段的波折之后,逐渐开始走上正轨。从成立广东华农温氏畜牧股份有限公司,把养猪事业集中起来,到布局广东清远、河源,建设100万头规模的生猪主产区,温氏养猪事业蒸蒸日上,进入发展快车道。

  20131228日温氏年上市肉猪累计突破千万头,新闻发布会上的照片铭记了这一时刻。

  20164月,温氏股份把组织架构做了一次很大的调整,成立了养禽、养猪以及大华农三大事业部。整个温氏集团养猪的业务全部归到养猪事业部来统筹管理,资源可以更好的综合利用,研究问题的时候也更加精准,更加专业。温志芬表示,养猪事业部成立之后非常有力的推动了养猪事业的大发展,2016年,温氏股份养猪的销售额已经超过销售总额的65%,成功转型为一个养猪企业。而且,他相信今后几年还会有一个高速的增长。

  温志芬说,“我把挑战和机遇结合起来谈,虽然是困难,虽然是挑战,但是能够把这个挑战克服了之后就是机遇。”温氏集团历史上遇到过多次危机,但是每次危机过后都抓住了机遇,获得了大的发展。养猪方面,他认为温氏集团的挑战和机遇和大家是一样的,没有大的区别,温氏集团的挑战和机遇也许就是大家的机遇和挑战,看大家怎么来面对和抓住这些机遇。

  温志芬分析了当前温氏及养猪企业面临的四大挑战。

  首当其冲就是环保问题。20155月,史上最严《环保法》出来之后,温志芬把养猪企业的态度分为四类:

  第一种态度是抱着侥幸心理,认为政府是不能让百姓没肉吃的,所以即使要排污,政府可能也会网开一面,姑息猪场的排放行为。但事实上这种估计是错误的,现在浙江、福建等很多省份,说不养就不养。这个省可以不养猪,但是照样有猪肉吃,很多政府都认为养猪不是必须的产业,所以养猪场的环保越抓越严。

  第二种态度是走一步算一步。很多从业人员年龄也比较大了,养猪没什么钱赚,政府要抓环保的话,有适当的赔偿就退出去了。这种猪场顺由国家和地方政府的推动,很自然的退出这个行业。

  第三种态度是用公关和偷排的态度来应对《环保法》。认为地方部门或者领导,通过某种关系的处理,为了保护地方经济,可能会放养猪人一马。另一方面设法进行偷排,没有更多的力量来处理猪场排放问题。

  第四种态度就是积极应对,温氏集团的态度就是这样的。温志芬认为,《环保法》的实施不可逆转,今后要养猪就必须要解决环保问题。对此,温氏集团大力投入科研以及加强行政管理,提出把环保打造成温氏新时期的核心竞争优势的高度。“今后很多猪场可能会面临着关闭的问题,只要我们不关闭,那我们就赢了。”

  温氏集团面临的第二个问题就是土地问题,这也是所有猪场都会面临的问题。据温志芬介绍,要成为大型的养猪企业都需要大量的土地,粗略算的话,千万头仔猪,大概需要3373亩盖好的厂房,加上环保用地、隔离用地,就需要一万多亩土地。而肉猪比仔猪所需要的土地面积更大。所以,要做1000万头猪是非常难的,他表示其实是土地问题是最难解决的问题。

  温氏集团通过精准扶贫,解决了养猪用地与地方政府的矛盾。温氏集团在当地通过精准扶贫,带动农民脱贫致富,因此而受到欢迎。另外,温氏集团通过建设现代高效工厂化的猪场,提高土地利用效率,节约土地使用。

  第三个问题是疾病和药残的问题。温志芬认为,国内畜牧业发展这20多年来最失败的一个问题,是疾病的处理问题。老病好象一个都没有减少,新病越来越多,这是一个很难回避的问题。这个问题关系到我们可不可以生存下去,必须要去考虑怎样处理。隔离和扑杀这两种防疫措施是最有效的方法,但在目前的国情下都很难实施。

  温氏集团加大科研力度,紧跟着国内疾病流行的趋势,及时做出应对的方案,这也是温氏非常成功的一个方面。但温志芬也表示,对于中小型的猪场可能确实有难度,怎样去保证疾病控制能够达到应有的水平,跟高校以及动物生物制品的企业紧密联合起来,紧密依靠技术力量来解决疾病的问题可能是一个方向。

  面对疾病的同时养猪业还面临药残的问题。温氏集团在流程监控方面做了大量工作,“农民领了多少药,我们清清楚楚,这批猪有没有打疫苗,我们清清楚楚。我们的技术人员每隔三五天要到农民家里面看看他有没有外购药物,我们有信息化的终端在农户这里,就可以做好整个流程的监控。”温志芬说到。每一批猪上市时都要进行药残检验,确保这群猪没有药残,不含有违禁的药品,才允许上市。

  第四个问题是劳动力的问题。近年来,我国第一产业就业人员比例不断下降,且从业人员呈现老龄化现象,第二、三产业就业人员的比例不断上升,第三产业就业人员比例上升速度最快。劳动力的比例发生很大的变化。

  未来,为了应对畜牧业人才或者劳动力越来越短缺的问题,温氏集团积极推动“互联网+”智能化、信息化养殖,也就是机械化、自动化以及智能化养殖。前年国家提出“互联网+”的概念之后,温氏集团敏锐的把握到了信息,新建的猪场尽可能使用物联网来管理养猪的生产。温志芬表示,希望尽最快的速度在家庭农场中推广智能化,希望家庭农场今后都时时在线,无论是视频在线还是系统在线,可以随时进行沟通。

  最后,温志芬分享了温氏集团未来的发展设想。

  第一,扩大养猪规模。现在温氏生猪上市量已经超过了1500万头,但纵观全国,前十大养猪公司加起来的比例估计不超过总量的5%。因此,养猪还有非常大的市场空间。未来国家可能还会关掉一些不达标的猪场,这个市场空间就需要企业来填补。所以,温氏集团未来几年将继续大力发展养猪业。

  第二,加强育种,希望通过育种来提升生产水平。目前国家对育种方面支持力度非常大,温氏集团和华南农大共建了国家生猪种业工程技术研究中心。现在温氏集团存栏母猪超过了80万头,可能很快就增加到150万头。今后的育种方向,一是增加上市体重,二是提升猪肉品质。

  第三,希望把屠宰加工业也做起来。温氏集团今后要加大力度做屠宰和分销,运用资金实力,跟全国大型的、中型的,甚至中小型的屠宰企业进行合作,用他们的平台来共同发展温氏的屠宰事业,温氏集团未来几年要做这个事情。

  第四,探索销售终端,完善产业链。目前温氏正在做的生鲜营销,已经接近50家生鲜连锁体系。未来有信心把门店做到5000家,每一家做到500万元,就可以达到250亿元的销售值,这是我们未来几年努力争取的事情。温志芬表示,现在还在探索阶段,因为养猪和卖猪肉完全是两个产业,温氏也从不低估转型过程当中的困难。

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